Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de

Volltext der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" ab Ausgabe 1/2012.  
 
Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung - aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau - qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.  
 
Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.  
 
In jeder Ausgabe finden Sie:  
 
• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,  
 
• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,  
 
• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,  
 
• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,  
 
• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil. 
 
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH  
Goethestraße 28  
80336 München  
Fon +49/(0)89/544184–0  
Fax +49/(0)89/544184–49  
E-Mail kontakt@oekom.de  
www.oekom.de